Vino Aleatico di Puglia. Caratteristiche organolettiche: colore rosso granato più o meno intenso, con riflessi violacei, tendente all'arancione con l'età. Dal profumo delicato, sapore pieno, moderatamente dolce, caldo, vellutato. Zona di produzione: vino prodotto nell'intero territorio della regione Puglia.
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Le pittule sono delle tipiche sfizierie salentine. Le Pittule (Pettole) si preparano tradizionalmente l'11 novembre giorno di San Martino ma sono presenti tutto l'anno in un menu tradizionale nel Salento.
“Andare a letto la sera sapendo che abbiamo fatto qualcosa di meraviglioso ...questo è ciò che conta per me...”
Andrea
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